DESIGN HUNT Brownies Recipe 1

Hace siglos que no publico nada en el blog… Fue un año emocionante, revolucionario y feliz (que esta a punto de darnos el mejor de los regalos!) Y de verdad lo extrañaba… Pero acá estoy gracias a que una amiga muy querida, loca por el chocolate ella, me pidió esta receta de Brownies para renovar la suya en cuanto vio en mi cuenta de Instagram el food styling que monte antes de comenzar a cocinar como Dios manda y ensuciar todo!

Así que lo prometido es deuda. Acá va la receta!

 

BROWNIES

INGREDIENTES

225 grs de Chocolate Semiamargo

70 grs de Manteca

225 grs de Harina

3 huevos

225 grs de Harina

1 cda de polvo Royal

1 cdita de Esencia de vainilla (yo uso liquida, pero se puede usar una vaina).

Opcional: nueves picadas.

PROCESO

Precalentar el horno a 180º con el calor por debajo. Derretir a baño maria el chocolate con la manteca. Llevar a blanco huevos y azúcar. Tamizar la harina y el polvo Royal e incorporar a la mezcla. Para finalizar, agregar la vainilla.

En un molde rectangular de aproximadamente 30×23 cm, enmantecado y enharinado, llevar la preparación al horno por 15 minutos, aproximadamente, hasta que la superficie este seca. El interior debe bien quedar húmedo.

Dejar reposar y enfriar. Cortar en cuadrados y servir…

Espero que lo hagan y disfruten! Ya nos contaran que tal les quedó!

DESIGN HUNT Brownies Recipe 2

 

Author DESIGN HUNT

DESIGN HUNT To wonder the World and travel by Design – Somos apasionados por el Diseño. Nos encanta descubrir nuevos proyectos de Arquitectura e Interiorismo, auténticos y sensibles; creaciones de nuevos diseñadores y artesanos locales; tiendas y showrooms destacados, en Barcelona y las Ciudades de Diseño del mundo. Cultivamos el concepto travel by Design. Estamos convencidos de que el diseño bien hecho y hecho con sentido, cambia la percepción de nuestro mundo y mejora la calidad de vida de quienes habitan en él. Bienvenidos a DESIGN HUNT!

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