SUMMERTIME Strawberry Peach Compote

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Fresas y melocotones son sinónimo de verano! De descanso placentero a la sombra de un árbol. De ropa fresca y atardeceres eternos. Hoy traemos una receta perfecta para una tarde de verano! Cuál es tu receta favorita para disfrutar el verano?

STRAWBERRY PEACH COMPOTE

2,5 tazas de fresas, cortadas en cuartos
2-3 melocotones maduros, picados
1/4 taza de azúcar
Anís 2 estrellas
Piel y el jugo de 1 limón
Menta fresca picada
3 cucharaditas de ginebra seca (opcional)

En un tazón, mezcle las fresas, melocotones, azúcar, anís, menta, zumo y ralladura de limón y el gin. Deje reposar hasta que las fresas liberen su jugo, por lo menos una hora. Servir frío o a temperatura ambiente. Guarde en el refrigerador.

Bon Appetit! Y a disfrutar del verano que ya está a la vuelta de la esquina!

Recipe via Terrain and their wonderful reusable, biodegradable bamboo dishes here.

Author DESIGN HUNT

DESIGN HUNT To wonder the World and travel by Design – Somos apasionados por el Diseño. Nos encanta descubrir nuevos proyectos de Arquitectura e Interiorismo, auténticos y sensibles; creaciones de nuevos diseñadores y artesanos locales; tiendas y showrooms destacados, en Barcelona y las Ciudades de Diseño del mundo. Cultivamos el concepto travel by Design. Estamos convencidos de que el diseño bien hecho y hecho con sentido, cambia la percepción de nuestro mundo y mejora la calidad de vida de quienes habitan en él. Bienvenidos a DESIGN HUNT!

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